Sardinas Rellenas

 
 
 
 

INGREDIENTES

–  500gr de sardinas

–  1 lata de anchoas de Santoña

–  100gr.de queso de nata

–  2 huevos

–  Harina

–  Aceite de oliva

 

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ELABORACIÓN

 

Limpias las sardinas, le quitamos la cabeza y la espina y las vamos rellenando con un trozo de queso y un filete de anchoa.

Las pasamos por harina y huevo y las freímos.

 

 

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